#
+7-(495)-228-7806
+7-(499)-755-9818
время работы:
с 10:00 до 18:00
по будням
Сегодня 03.8.2020
Занимательный
раздел
2012-06-11 07:18:30 Мультик "Моя жизнь" Подробнее..

Ввели режим ЧС: Самарской области угрожает африканская чума

Страшная новость пришла вчера, 26 июля, из Кинель-Черкасского района Самарской области. Как сообщает региональный ГУ МЧС, там зафиксирована вспышка африканской чумы свиней. Сейчас на территории объявлен режим чрезвычайной ситуации, проводятся карантинные мероприятия.

- Границей зоны чрезвычайной ситуации определена в пределах границ с.п. Кинель-Черкассы муниципального района Кинель-Черкасский, — сообщают в ГУ МЧС по Самарской области.

Африканскую чуму удалось выявить после того, как в районе погибли три свиньи.  Инфекцию обнаружили при лабораторных исследованиях.

Чуть меньше месяца назад очаг африканской чумы свиней был выявлен в Княгининском районе Нижегородской области.

Сначала года в России зарегистрировано 43 случая заболевания АЧС.

Управление Россельхознадзора просит руководителей свиноводческих хозяйств и владельцев личных подсобных хозяйств соблюдать все меры безопасности.

Последствия заражения могут "ударить" не только по экономике хозяйства, но и всей области в целом.

Источник: progorodsamara.ru

Эксперты оценили потенциал поставок российской свинины в Китай в $1 млрд в год

Российские свиноводы при открытии рынка Китая могут поставлять на него до 300-350 тысяч тонн свинины на $1 млрд в год. Отечественному рынку грозит перепроизводство. Свиноводы не исключают введения моратория на новые проекты в ряде регионов.

Как сообщает Россельхозбанк, такие оценки прозвучали на отраслевой агросессии по развитию свиноводства. Банк запустил серию встреч, посвященных актуальным вопросам развития АПК в текущих условиях.

"Выход на рынок Китая может кардинальным образом изменить ситуацию в отрасли в лучшую сторону. Из-за дефицита свинины Китай кратно увеличит импорт продукции свиноводства - до 4,5 млн тонн в 2020 году и до 3-3,5 млн тонн в 2021-2025 годах", - говорится в сообщении. При этом Россия не имеет доступ на китайский рынок, составляющий почти половину всего мирового экспорта. "Уже имея опыт работы с Гонконгом и Вьетнамом, российские свиноводы могли бы рассчитывать на увеличение поставок свинины в Китай до 300-350 тысяч тонн стоимостью до $1 млрд в текущих ценах", - отмечает банк.

В пресс-релизе напоминается, что в 2019 году поставки российской свинины за рубеж выросли на 27%, до 108 тыс. тонн. В долгосрочной перспективе экспорт может превысить 400-500 тыс. тонн. В прошлом году продукция свиноводства России была допущена на рынок Вьетнама, однако крупнейший мировой рынок - Китай - для российских свиноводов закрыт.

Перенасыщенность российского рынка

По итогам 2019 года Россия вошла в первую пятерку стран-производителей свинины, практически разделив четвертое место с Бразилией. По данным Росстата, в прошлом году было произведено 3 млн 936 тыс. тонн свинины.

В то же время все участники агросессии сошлись во мнении, что в настоящее время состояние рынка свинины выглядит непростым. Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев, процитированный в пресс-релизе, акцентировал внимание на риске перенасыщения отечественного рынка.

"С того момента, как в 2018 году Россия вышла на самообеспеченность по свинине, рынок изменился. Сегодня мы видим необходимость приступать к мораторию на новые проекты в части товарного производства в отдельных регионах", - заявил он.

Перспективы розницы

Председатель совета директоров ГК "Агроэко" Владимир Маслов, заявив, что компания рассчитывает на открытие экспорта в Китай, вместе с тем подчеркнул, что при текущих тенденциях важно работать над повышением производственной эффективности, снижением затрат и себестоимости, а также над расширением рынков сбыта. "Хорошие перспективы роста имеют магазины "у дома" или мясные лавки, поэтому мы планируем эти каналы развивать", - сказал он.

"Мы опробовали работу в рознице: у нас около 110 собственных торговых точек. Планируем и дальше двигаться в направлении небольших розничных торговых лавок и рассчитываем иметь до тысячи своих торговых точек по Центральному федеральному округу", - сообщил генеральный директор ГК "Агропромкомплектация" Сергей Новиков.

Потенциал проектов в Сибири и на Дальнем Востоке

Оценивая в ходе встречи перспективы роста инвестиционного кредитования отрасли, эксперты Россельхозбанка отметили, что это завершение вертикальной интеграции производителей, прежде всего, строительство селекционно-генетических центров и производство мясных продуктов, а также запуск новых мощностей в регионах Сибири и Дальнего Востока для удовлетворения спроса на охлажденное мясо. По оценке Центра отраслевой экспертизы банка, потенциал запуска новых инвестиционных проектов в свиноводстве в регионах Сибири и Дальнего Востока сохраняется и составляет 250 тыс. тонн в год.

Меняется картина отраслевых рисков

Как заявил на встрече председатель правления Россельхозбанка Борис Листов, в условиях кризиса "параметры многих стартовавших в отрасли проектов будут вынужденно пересмотрены, поскольку меняется картина отраслевых рисков и стратегическое видение рынка". "Но неслучайно говорят, что каждый кризис - это не только проблемы, но и новые возможности. В случае с АПК это поиск новых рынков сбыта, в том числе и за рубежом, развитие цифровых агротехнологий, включая онлайн-площадки для продажи продовольствия, увеличение глубины переработки сельхозсырья. В целом повышение эффективности экономических и управленческих моделей на агропредприятиях", - сказал он.

Россельхозбанк создан в 2000 году, принадлежит государству. По итогам первого квартала 2020 года он занимает 5-е место по размеру активов в рэнкинге "Интерфакс-100", подготовленном "Интерфакс-ЦЭА".

 

Источник: Интерфакс


Рост сельхозпроизводства в 1-м квартале составил 3%

За три месяца произведено 3,5 млн т скота и птицы на убой, 6,8 млн т молока, 10,7 млрд яиц

 

В январе — марте производство сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий РФ (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) составило 638,8 млрд руб., что на 3% больше, чем годом ранее, сообщил Росстат.

В марте производство выросло также на 3% — до 282,6 млрд руб.

Темпы роста в этом году выше прошлогодних: в первом квартале прошлого года рост составлял 1%, в марте — 1,3%.

В 1-м квартале в хозяйствах всех категорий произведено 3,5 млн т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 4,6% больше, чем годом ранее, 6,8 млн т молока (на 4,9% больше), 10,7 млрд яиц (на 1,1% больше).

В марте производство скота и птицы выросло на 4,6%, до 1,2 млн т, молока — на 3,3%, до 2,5 млн т. Производство яиц снизилось на 1,1%, до 3,8 млрд шт.

На конец марта 2020 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 18,6 млн голов (на 0,2% меньше по сравнению с соответствующей датой прошлого года), из него коров — 8 млн голов (на 0,3% больше). Численность свиней составила 26,1 млн голов (на 6,3% больше), овец и коз — 23,1 млн голов (на 2,3% меньше), птицы — 549 млн голов (на 1,8% меньше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 41,1% стада крупного рогатого скота, 9,8% свиней, 46,3% овец и коз. На конец марта 2019 года эти показатели составляли соответственно 41,5%, 10,8%, 46,7%.

Россельхознадзор уточнил порядок экспорта мясной продукции в Китай по железной дороге

В пятницу, 24 апреля на сайте федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору появилась актуальная информация о процедурах и условиях транзитных поставок животноводческой продукции российских экспортеров через железнодорожные пункты допуска КНР.

Россельхознадзор, экспорт мясной продукции, китай, ж/д-перевозки

Данные Главного таможенного управления КНР (ГТУ КНР) переведены на русский язык, конкретизированы и официально подтверждены специалистами Россельхознадзора.

Как сообщалось в феврале текущего года, российским экспортерам предоставлена возможность поставлять продукцию животного происхождения в Китай железнодорожным транспортом через шесть пунктов пропуска: Алашанькоу, Бакту, Маньчжурия, Суйфэньхэ, Хоргос и Эрлянь-Хото. Ветеринарный контроль осуществляется в конечных пунктах назначения — Чунцин и Чэнду.

В апреле ГТУ КНР отправило коллегам из Россельхознадзора детализированный блок информации, необходимой поставщиками мясной продукции. Теперь вы можете ознакомиться с ним на ведомственном сайте в разделе «Ввоз. Вывоз. Транзит» — Китай — Экспорт. Название соответствующего подраздела — «Поставки российской продукции животного происхождения железнодорожным транспортом».

В частности, Россельхознадзор опубликовал полный перечень аккредитованных пунктов пропуска мясной продукции на китайской границе и аккредитованных площадок досмотра импортируемых товаров этой категории на территории КНР.

Источник: «Мясной Эксперт»

Роскачество рассказало, как выбрать колбасу к новогоднему столу

           Роскачество рекомендует при покупке колбасы к Новому году обращать внимание на ее состав и стоимость, целостность оболочки и цвет изделия на срезе. Об этом говорится в сообщении Роскачества, поступившем в ТАСС.

Эксперты Роскачества составили рекомендации по выбору варено-копченых и сырокопченых колбас. У любого колбасного изделия должна быть сухая и чистая оболочка, которая плотно покрывает продукт. Особенно важно это для сервелата и некоторых других варено-копченых колбас, поскольку на влажной оболочке при хранении может быстро образоваться плесень. Кроме того, при покупке колбасы по возможности необходимо смотреть на срез изделия.

Например, зерна из кусочков шпика у сервелата не должны быть больше трех миллиметров. Шпик при этом должен быть белого или чуть розоватого оттенка, а если он желтый, то жир может быть окислен или прогорк, а сам продукт просрочен.

Согласно ГОСТу, сервелат должен состоять из грудинки свиной, говядины и нежирной свинины, они должны быть измельчены и иметь цвет от розового до темно-красного. В сервелате допускается добавление дополнительных ингредиентов, таких как черный перец, мускатный орех, нитрит натрия (Е250 - фиксатор окраски), сахар. Если в колбасе находятся стабилизаторы, ускорители созревания, ароматизаторы, то это говорит о несоответствии ГОСТу. Однако если изделие произведено по менее строгим ТУ (технические условия), а не по ГОСТу, то в составе допускается наличие стабилизаторов и консервантов, но с обязательным указанием этого на упаковке.

https://tass.ru/

Бразилия: Экспорт свинины и птицы в 2020 году достигнет рекорда

Ожидается, что экспорт бразильской свинины и птицы в 2020 году увеличится, поскольку продолжающаяся вспышка африканской чумы свиней (АЧС) в Китае стимулирует рост спроса в этой стране.

Бразильские поставки свинины должны увеличиться на 15-20% в 2020 году до рекордных 850 000-900 000 метрических тонн, сообщила Ассоциация экспортеров свинины и птицы Бразилии (ABPA). Это не исключает, что объем может быть еще больше в зависимости от аппетита Китая.

Азиатская страна импортировала на 51% больше бразильской свинины в период с января по ноябрь этого года по сравнению с аналогичным периодом 2018 года, взяв лидерство среди основных импортеров. Китай имеет дело со вспышкой АЧС с прошлого года, которая, как ожидается, затронет около половины местного стада свиней. Нации может потребоваться пять лет для восстановления производства свинины, и она наращивает импорт, чтобы восполнить этот внутренний сбой. Другие виды мяса также пользуются повышенным спросом, например, птица.

ABPA прогнозирует, что в следующем году Бразилия будет отгружать на 3-6% больше домашней птицы по сравнению с 2019 годом, достигнув рекордного уровня 4,3-4,5 млн тонн.

По прогнозам ABPA, объем производства свинины в Бразилии в 2020 году составит около 4,2 млн. тонн, что на 4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство мяса птицы в Бразилии в следующем году было зафиксировано на уровне 13,6-13,7 млн тонн и увеличится на 4-5%.

Бразильские производители свинины и птицы могут столкнуться с более высокими издержками производства в следующем году, так как цены на кукурузу остаются высокими во многих регионах страны, поскольку 2019 год был отмечен высоким спросом и рекордным экспортом.

ABPA не видит внутреннего дефицита кукурузы, но упомянает, что некоторые компании заключили контракт на импорт зерна для поставки в период с января по июнь следующего года из-за более привлекательных иностранных цен по сравнению с местным рынком.

Источник: Meatinfo.ru

Индонезия решила отказаться от дальнейшего импорта бразильской говядины

Индонезия с этого года решила отказаться от дальнейшего импорта бразильской говядины.

Государственное агентство закупок продовольствия Индонезии сообщило, что вероятно, не выполнит запланированный ранее импорт еще 30 тыс. тонн говядины из Бразилии в этом году, поскольку внутреннее предложение, как и импорт из других стран, растут. Об этом заявил исполнительный директор агентства Буде Васесо в пятницу, 1 ноября.

В начале года Индонезия разрешила поставки мяса на свой рынок 10 бразильским мясокомбинатам и намеревалась закупить около 50 тыс. тонн говядины. Впрочем, страна неточно рассчитала свои потребности и готова возобновить поставки мяса из Бразилии только в 2020 году.

"На данный момент мы получаем достаточно мяса буйволов из Индии, также достаточно большую долю рынка импортной говядины занимает Австралия", - отметил Буде Васесо.

Напомним, по данным бразильской ассоциации экспортеров мяса (Abiec) в январе-сентябре страна продала за границу 1,2 млн. тонн говядины, что на 9,2% больше, чем за такой же период 2018 года.

сточник: Meatinfo.ru

ЕС сокращает использование антибиотиков в животноводстве

В отчете, который является частью проекта Европейский надзор за потреблением ветеринарных антимикробных препаратов (ESVAC), представлены данные 31 страны из Европейского экономического пространства и Швейцарии, которые добровольно предоставили информацию о продаже или назначения ветеринарных антибиотиков на 2017 год.

Европейские страны продолжают сокращать использование антибиотиков в животноводстве. Общий объем продаж ветеринарных антибиотиков по всей Европе уменьшился более чем на 32% за период с 2011 по 2017 год.

Результаты отчета подтверждают тенденцию к уменьшению в течение последних нескольких лет. Впрочем, ситуация в Европе неоднозначна. Среди 25 стран, которые предоставили данные за все годы с 2011 по 2017 год, в 19 странах наблюдалось падение применение антимикробных препаратов на более 5% (диапазон от -7,7% до -57,9%). А в трех странах (Болгария, Польша, Португалия) было отмечено увеличение более чем 5% (диапазон от 29,8% до 42,9%).

В общем высокие показатели использования антибиотиков в расчете на одно животное зафиксировано на Кипре, в Испании и Италии.

Всего в ЕС сокращение использования антимикробных препаратов с 20111 по 2017 годы в свиноводстве составило 32%, в скотоводстве - 31%, в птицеводстве и овцеводстве - по 14%.

Источник: MeatInform

Роспотребнадзор изъял 400 тонн некачественного мяса в 2018 году

В 2018 году из обращения изъяли около 400 т некачественного мяса и мясной продукции, сообщает Роспотребнадзор. В 2017 году этот показатель составил около 300 т. По данным ведомства, ежегодно около 90% от забракованной продукции приходится на продовольственное сырье.

В прошлом году специалисты ведомства исследовали около 150 тыс. проб мяса и продуктов его переработки на соответствие установленным требованиям. Как отмечает Роспотребнадзор, исследование показало, что доля не соответствующих требованиям по санитарно-химическим показателям проб «на протяжении последних лет не превышает 1,0%». По микробиологическим показателям не соответствуют около 4% проб.


https://www.rbc.ru

ФАО: Развитие мирового рынка мяса в 2018 году

            Данные, опубликованные ФАО, показывают рост мирового производства мяса в течение  2018 года.

            По данным ФАО, мировое производство мяса в 2018 году оценивается в 336,4 млн. тонн, что на 1,2 процента больше, чем в 2017 году, в основном, за счет роста показателей в Соединенных Штатах Америки, Европейском союзе и Российской Федерации. Но  частично это компенсируется снижением производства в Китае и стагнацией  в Бразилии, которые являются двумя крупнейшими в мире производителями мяса.

В мясных подотраслях: производство мяса КРС продемонстрировало наибольший рост (+2,1 процента), за ним последовало мясо птицы (+1,3 процента); результаты остались стабильными для баранины и козлятины (+0,6 процента) и свинины (+0,6 процента).

Источник: Meatinfo

Путин обсудит проблемы АПК с главами Минсельхоза и Россельхознадзора

Президент России Владимир Путин проведет в понедельник совещание по проблемам сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

"Сегодня президент в Москве, у него день внутренних совещаний. Сегодня будет совещание по делам сельского хозяйства и АПК в целом", - сообщил пресс- секретарь главы государства Дмитрий Песков.

Он уточнил, что к Путину приглашены министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев и глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

 Источник: DairyNews

Подкатегории

Продукция

Свиная грудинка б/к, Бразилия

svinay_grudinka

Свиная грудинка б/к, Бразилия

glaznoj_muskul

Говядина глазной мускул

korejka_svinaja

Карбонат зачищенный

korejka_svinaja

Карбонат зачищенный

svinay_grudinka

Свиная грудинка б/к, Бразилия

grudinka_optom

Свиная грудинка б/к, Бразилия

govjadina_optom

ПЧК ограбленное, Бразилия

korejka_na_kosti

Корейка на кости без хребта

 
Смотреть всю продукцию